¿Cola fría o del tiempo?
Los líquidos calientes guardan menos gas. ¿Qué géiser sube más?
Mentos y Coca-Cola: por qué sale disparado el refresco
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Source: Mentos y Coca-Cola: por qué sale disparado el refresco
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Experimento de cocina
Echa los caramelos y ¡corre!
El refresco de cola lleva disuelto mucho dióxido de carbono. Los caramelos de menta están llenos de agujeritos donde se pueden formar burbujas, así que al caer dentro todo ese gas se vuelve burbujas de golpe y empuja el refresco hacia fuera en un géiser. No se forma nada nuevo: es un cambio físico.
- A partir de 5 años
- 10 minutos
- Solo al aire libre
Datos rápidos
Edad
De 5 a 10 años
Tiempo
10 minutos, más un manguerazo
Lío
Mucho y pegajoso: solo al aire libre
Adulto
Sí, para echar los caramelos y que todos se aparten
Necesitas
Una botella de 2 litros de refresco de cola sin azúcar y un rollo de caramelos de menta tipo Mentos (unos pocos euros o pesos)
En pantalla / de verdad
Las dos cosas
Cola y caramelos de menta en Dibujo Extremo
En Dibujo Extremo (Extreme Drawing), abre la pestaña gratuita Ciencia, toca Erupciones y elige Cola y caramelos de menta. Luego toca el papel donde quieras la botella. En el juego es un refresco de cola cualquiera, sin marca.
Tras un momento sale un chorro de cola hacia arriba durante unos tres segundos, cada vez más flojo a medida que se acaba el gas, con un silbido de burbujas. Vuelve a caer en un anillo ancho de gotas marrones y pegajosas que empapan el papel y lo manchan.
Y entonces empieza lo bueno, porque la cola sigue teniendo azúcar: vienen las Hormigas a por ella y la encuentran las moscas de la fruta. Mete la hoja en el horno (Meter en el horno) y la cola se reduce a caramelo. Todo lo que no querrías ver en el suelo de tu cocina.
Necesitas
Una botella de 2 litros de refresco de cola sin azúcar (light o zero) a temperatura ambiente: pega mucho menos que la normal
Un rollo de caramelos de menta duros y calcáreos (pastillas de menta): los Mentos son el clásico, de 5 a 7
Una hoja de papel enrollada en un tubo un poco más ancho que los caramelos, y un trozo de cartulina
Gafas de protección
Un espacio abierto al aire libre: césped o un camino, lejos de coches, ventanas y paredes
Una regadera o una manguera para después
Busca un buen sitio
Pon la botella de pie en un suelo llano, fuera de casa. Gafas puestas para todos.
Abre la botella con cuidado
Desenrosca el tapón despacio para que no se desborde, y guarda el tapón.
Carga el tubo
Sujeta la cartulina debajo del tubo de papel como si fuera una trampilla y apila los caramelos dentro.
Predice
¿Hasta dónde llegará? ¿Más alto que tú? ¿Más que una puerta? Marca tu apuesta en una valla o una pared.
Suelta y aléjate
El adulto pone el tubo sobre la boca de la botella, retira la cartulina para que caigan todos los caramelos a la vez y todos dan tres pasos grandes hacia atrás.
Mide y recoge
Compara la altura con tu apuesta. Después limpia la mancha pegajosa con agua y recicla la botella en el contenedor amarillo.
¿Mito o verdad?
¿Te revienta la tripa si comes Mentos y bebes Coca-Cola?
No. Es un mito de patio de colegio. Tragas muchísimo menos de una vez que una botella entera, el gas tiene sitio para salir y vuelve a subir en forma de eructos. Aun así, no es agradable, y beber refrescos con gas muy deprisa puede dar dolor de tripa, así que no es un buen reto. Haz tu géiser fuera, en una botella.
Para niños
La cola está llena de gas escondido que espera para hacer burbujas. Los caramelos, llenos de bultitos, le dan a las burbujas millones de sitios donde empezar, todos a la vez, así que el gas sale disparado y se lleva la cola con él.
Por qué sale disparada la cola
Para adultos. El refresco de cola es una bebida carbonatada: lleva dióxido de carbono disuelto a presión, más del que puede seguir disuelto una vez abierta la botella. Para salir, el gas necesita sitios donde empezar a formar burbujas (puntos de nucleación). Una botella lisa tiene muy pocos, por eso una cola abierta pierde el gas despacio. La superficie de un caramelo de menta está cubierta de poros microscópicos, cada uno un punto de nucleación, y los caramelos se hunden deprisa, así que las burbujas empiezan a la vez a lo largo de toda la botella. La goma arábiga de los caramelos y el edulcorante de la cola sin azúcar también bajan la tensión superficial, y eso hace que las burbujas se formen aún más fácilmente. La avalancha de gas empuja la cola hacia arriba y hacia fuera. No se forma ninguna sustancia nueva, así que es un cambio físico y no una reacción química: el dióxido de carbono estaba en la cola desde el principio.
Para docentes
Cola y caramelos de menta en clase
Una entrada que no se olvida a los gases y los estados de la materia: encaja con el bloque Cultura científica (Materia, fuerzas y energía) del área de Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural de la LOMLOE y, en México, con el campo formativo Saberes y pensamiento científico. También contrasta muy bien con el bicarbonato y el vinagre: uno fabrica un gas nuevo y el otro deja salir un gas que ya estaba. Enseña la erupción de la app en la pizarra digital y luego haz una botella en el patio; es un clásico de las ferias de ciencias.
Preguntas sobre Mentos y Coca-Cola
¿Por qué sale a chorro la Coca-Cola con Mentos?
La superficie rugosa de los caramelos le da al dióxido de carbono disuelto en el refresco millones de sitios donde formar burbujas a la vez. Sale tanto gas tan deprisa que empuja la cola hacia arriba y fuera de la botella.
¿Mentos y Coca-Cola es una reacción química?
No, es un cambio físico. El gas ya estaba disuelto en la cola; los caramelos solo lo dejan escapar de golpe. No se forma nada nuevo.
¿Funciona mejor con cola sin azúcar?
Normalmente sí: la cola sin azúcar suele subir más y pega mucho menos al limpiar. La normal también sale disparada.
¿Qué pasa si comes Mentos y bebes Coca-Cola?
Lo más probable es que eructes mucho y que la tripa te moleste un poco, pero el estómago no revienta. Eso es un mito.
¿Cuántos Mentos hay que echar?
De cinco a siete caramelos en una botella de 2 litros dan un buen géiser. Échalos todos a la vez con un tubo de papel para que el gas salga junto.
Más para probar
Pasta de dientes de elefante
Una culebra de espuma que sí es una reacción química, y se calienta.
Leche mágica
Otro cambio físico: colores que salen disparados en un plato de leche con una gota de jabón.
Indicador de col lombarda
Un jugo morado que se pone rosa con vinagre y verde con bicarbonato.